{"title":"Drava Field Coffee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrava Field Coffee\u003c\/strong\u003e je naša vlastná rada výberovej kávy pre ľudí, ktorí začínajú pracovať skôr, než vyjde slnko: armáda a polícia, hasiči a záchranári, fotografi a piloti dronov, vývojárske tímy na pohotovosti, overlanderi s termoskou na zadných dverách. Sedem káv, každá pomenovaná podľa situácie, nie podľa chuti – lebo presne tak si ju v skutočnosti vyberáte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZostava\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e – Stand-To (hustý blend Brazília\/Uganda), Blackout (horká čokoláda, nulová acidita), Fireline (sladká, jemná Brazília Cerrado), Payload (zamatová single origin Kolumbia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilter\u003c\/strong\u003e – Uptime 99.9 (vyvážený Honduras do kancelárskej kanvice), Overland (natural Brazília s najvyšším obsahom kofeínu), First Light (svieža praná Rwanda)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKaždé vreckúško nesie \u003cstrong\u003ehodnotenie poľnej sily\u003c\/strong\u003e – IP54, IP67 alebo IP68. Je to naša miera nákopu, nie certifikácia krytia; kufre vo zvyšku tohto obchodu sú tie so skutočným krytím IP67.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eČo dostanete\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % výberová káva hodnotená nad 80 bodov SCA, bez prísad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePražená na objednávku v malých dávkach výberovou pražiarňou v Krakove\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250 g zrnková, vreckúško s jednosmerným ventilom, dátum praženia na etikete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJasný profil prípravy pri každom produkte: tlak (kávovar, moka kanvička) alebo filter (V60, Chemex, AeroPress, prekvapkávač, cold brew)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZasielame po celej EÚ z nášho skladu v Poľsku. Kupujete pre jednotku, stanicu alebo kanceláriu? Objednajte po kartónoch alebo sa nás spýtajte na balíčky s kufrom Peli – káva, ktorá cestuje v rovnakej debne ako výbava.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"drava-field-coffee-payload-colombia-espresso-250-g","title":"Drava Field Coffee PAYLOAD – Kolumbia Espresso 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGear packed • batteries charged • head clear.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePayload je káva pred odletom: pre fotografa, ktorý balí kufor, pilota dronu, ktorý kontroluje batérie, filmový štáb s nástupom o piatej ráno. Kolumbijské espresso single origin – plné a zamatové, s presne toľkou ovocnosťou, aby vás udržalo v strehu bez ostrých hrán. Trieda poľnej sily: \u003cstrong\u003eIP67\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChuťový profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČokoláda, mandle, žltá slivka. Čierna je šťavnatá a hladká; s mliekom sa blíži k dezertu. Žiadna ostrá kyslosť, žiadna popolavá horčosť z praženia – čistá, sladká šálka, ktorá funguje pri prvom dúšku aj pri štvrtom dolievaní.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKáva\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePôvod:\u003c\/strong\u003e Kolumbia, Belén de Umbría, Risaralda – skupina 30 drobných pestovateľov, cca 1 500 m n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOdroda:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra, Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpracovanie:\u003c\/strong\u003e praná\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZloženie:\u003c\/strong\u003e 100 % arabica, Q-grade 84,00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePraženie:\u003c\/strong\u003e stredné (city roast) – 3\/5 na stupnici pražiarne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e sladkosť 4\/5 · kyslosť 2\/5 · telo 4\/5 · kofeín 3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZložky:\u003c\/strong\u003e 100 % káva, bez prísad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eČistá hmotnosť:\u003c\/strong\u003e 250 g, zrnková\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrečo Kolumbia, prečo praná\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKolumbijský kávový pás leží vysoko, na sopečnej pôde a s dvoma úrodami ročne – preto sú jeho prané arabiky meradlom vyváženého espressa: dosť sladkosti, aby uniesli mlieko, dosť štruktúry, aby obstáli samy. Prané spracovanie odstraňuje dužinu pred sušením, takže ochutnáte samotné zrno – čistú čokoládu a orech namiesto ťažkých fermentovaných tónov naturalu. Belén de Umbría v kopcoch Risaraldy je družstvo malých rodinných fariem; spoločný nákup ich šarží drží kvalitu stálu od dávky k dávke a peniaze v dedine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAko pripraviť\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePražené na tlak: espresso kávovar (pákový aj automatický) a moka kanvica. Funguje ako čisté samostatné espresso a dobre drží vo flat white.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspresso (úvodný recept):\u003c\/strong\u003e 18 g dnu, 36–40 g von, 26–30 s, voda 92–94 °C. Chutí riedko alebo kyslo → zomeľte jemnejšie alebo extrahujte dlhšie; horko alebo sucho → zomeľte hrubšie alebo znížte teplotu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMoka kanvica:\u003c\/strong\u003e stredne jemné mletie, naplňte sitko zarovno bez utláčania, zložte z platňe, len čo prúd zosvetlie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlnoautomat:\u003c\/strong\u003e intenzita na vysokú, mletie o 2–3 stupne jemnejšie než predvolené; praženie je dosť svetlé na to, aby sa mlýnček nezalepil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress \/ french press:\u003c\/strong\u003e dá sa piť, ale toto je espressové praženie – na filter siahnite po \u003cstrong\u003eUptime 99.9\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOverland\u003c\/strong\u003e alebo \u003cstrong\u003eFirst Light\u003c\/strong\u003e z rady.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKofeín a načasovanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStredný kofeín (3\/5). Dvojité espresso vás udrží hore počas celého natáčania bez trasu, ktorý pokazí pevnú ruku na gimbale či na páčkach. Ak potrebujete tupý nástroj na nočné triedenie materiálu, to je \u003cstrong\u003eBlackout\u003c\/strong\u003e. Payload je na ráno, ktoré musí vyjsť.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePre koho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFotografi, kameramani, operátori dronov – každý, kto balí Peli Air pred východom slnka. Prirodzene ladí s kufrom na fotoaparát; spýtajte sa nás na balíčky. Je to aj najistejší darček z rady: espresso, ktoré chutí každému, vo vrecúku, ktoré dobre vyzerá na pracovnom stole vedľa batérií.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePražené v Poľsku\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrava Field Coffee praží na objednávku výberová pražiareň v Krakove, v malých dávkach, zo zŕn hodnotených nad 80 bodov SCA. Balené vo vrecúku s jednosmerným ventilom, dátum praženia na etikete. Najlepšie výsledky dosiahnete spotrebovaním do 6 týždňov od praženia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkladovanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVrecúko nechajte zatvorené, mimo svetla a tepla – zásuvka, nie chladnička. Ventil púšťa CO₂ von a vzduch dnu nepúšťa, takže zrná zostávajú čerstvé aj bez ďalšej dózy. Meľte len toľko, koľko potrebujete na jedno espresso; mletá káva vyprchá v priebehu minút.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePayload vs. zvyšok rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePayload\u003c\/strong\u003e – Kolumbia, single origin, čokoláda a slivka. Espresso na celý deň.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStand-To\u003c\/strong\u003e – zmes v štýle tiramisu, sladká a krémová, stavaná na mliečne nápoje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlackout\u003c\/strong\u003e – Brazília, hlboká čokoláda, ťažšie telo. Nočná zmena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFireline\u003c\/strong\u003e – Brazília, karamel a toffee, mäkká a sladká.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUptime 99.9 \/ Overland \/ First Light\u003c\/strong\u003e – filtrové praženia na pour-over, AeroPress a prekvapkávač.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eČasté otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJe mletá?\u003c\/strong\u003e Nie – len zrnková, aby zostala čerstvá. Čerstvé mletie je to jedno vylepšenie, ktoré porazí akúkoľvek kávu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezkofeínová?\u003c\/strong\u003e V tejto rade nie. Všetkých sedem obsahuje kofeín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDátum praženia?\u003c\/strong\u003e Vytlačený na etikete. Objednávky sa pražia podľa dopytu, takže dostanete aktuálnu dávku, nie tovar zo skladu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČo znamená IP67 na vrecúku?\u003c\/strong\u003e Naša vlastná stupnica poľnej sily, nie certifikácia – pozri nižšie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIP67 je naša trieda poľnej sily – miera kopu, nie certifikácia stupňa krytia. Ochranné kufre so skutočným krytim IP67 nájdete v našej ponuke Peli.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Drava Field Coffee","offers":[{"title":"250 g whole bean","offer_id":55637120745814,"sku":"DFC-PAYLOAD-250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/5641\/8969\/files\/drava-field-coffee-payload-colombia-arabica-espresso-250g-cafe-en-grano-espresso-colombia-4.jpg?v=1792790002"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/5641\/8969\/collections\/Kawowa_ekspedycja_DRAVA_o_zlotej_godzinie.jpg?v=1792790326","url":"https:\/\/drava.shop\/sk\/collections\/kava-drava-field-coffee-1.oembed","provider":"Drava Shop","version":"1.0","type":"link"}