{"title":"Drava Field Coffee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrava Field Coffee\u003c\/strong\u003e — це наша власна лінійка спешелті кави для тих, хто починає роботу ще до сходу сонця: військові та поліція, пожежні та рятувальні команди, фотографи та пілоти дронів, чергові команди розробників, оверлендери з термосом на задніх дверцятах. Сім кав, кожна названа за ситуацією, а не за смаком — бо саме так її насправді обирають.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЛінійка\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЕспресо\u003c\/strong\u003e — Stand-To (щільний бленд Бразилія\/Уганда), Blackout (чорний шоколад, нульова кислотність), Fireline (солодка, м’яка бразильська Cerrado), Payload (оксамитова моносортова Колумбія)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eФільтр\u003c\/strong\u003e — Uptime 99.9 (збалансований Гондурас для офісного кавника), Overland (натуральної обробки Бразилія з найбільшим вмістом кофеїну), First Light (яскрава мита Руанда)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eНа кожній упаковці є \u003cstrong\u003eпольовий рейтинг міцності\u003c\/strong\u003e — IP54, IP67 або IP68. Це наша міра «копняка», а не сертифікація ступеня захисту; кейси на решті цього сайту — це ті, що мають справжній клас IP67.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЩо ви отримуєте\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% кава класу specialty, оцінена понад 80 балів SCA, без добавок\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОбсмажена на замовлення малими партіями спешелті обсмажувальнею у Кракові\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250 г у зернах, пакет із одностороннім клапаном, дата обсмажування на етикетці\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЧіткий профіль заварювання на кожному продукті: тиск (еспресо-машина, мока) або фільтр (V60, Chemex, AeroPress, крапельна кавоварка, cold brew)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eВідправляємо по всьому ЄС із нашого складу в Польщі. Купуєте для підрозділу, частини чи офісу? Замовляйте ящиками або запитайте про набори з кейсом Peli — кава, яка їде в тому ж ящику, що й спорядження.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"drava-field-coffee-payload-colombia-espresso-250-g","title":"Drava Field Coffee PAYLOAD – Колумбія еспресо 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGear packed • batteries charged • head clear.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePayload – це кава перед вильотом: для фотографа, який пакує кейс, пілота дрона, який перевіряє акумулятори, знімальної групи зі збором о 5-й ранку. Колумбійське еспресо single origin – повнотіле й оксамитове, з рівно такою фруктовістю, щоб тримати в тонусі без різкості. Клас польової сили: \u003cstrong\u003eIP67\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСмакові ноти\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eШоколад, мигдаль, жовта слива. Чорна – соковита й м’яка; з молоком схиляється до десерту. Жодної різкої кислотності, жодної попелястої гіркоти від обсмажування – чиста, солодка чашка, яка працює з першого ковтка і на четвертому доливанні.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eКава\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eПоходження:\u003c\/strong\u003e Колумбія, Belén de Umbría, Risaralda – група з 30 дрібних фермерів, бл. 1500 м над рівнем моря\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra, Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eОбробка:\u003c\/strong\u003e мита\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eСклад:\u003c\/strong\u003e 100% арабіка, Q-оцінка 84,00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eОбсмажування:\u003c\/strong\u003e середнє (city roast) – 3\/5 за шкалою обсмажувача\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eПрофіль:\u003c\/strong\u003e солодкість 4\/5 · кислотність 2\/5 · тіло 4\/5 · кофеїн 3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eСкладники:\u003c\/strong\u003e 100% кава, без додатків\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eМаса нето:\u003c\/strong\u003e 250 г, у зернах\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eЧому Колумбія, чому мита\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eКавовий пояс Колумбії лежить високо, на вулканічному ґрунті, з двома врожаями на рік – тому її миті арабіки є еталоном збалансованого еспресо: досить солодкості, щоб тримати молоко, досить структури, щоб стояти самій. Мита обробка знімає м’якуш перед сушінням, тож ви відчуваєте саме зерно – чистий шоколад і горіх замість важких ферментованих нот натуральної обробки. Belén de Umbría на пагорбах Risaralda – кооператив малих сімейних ферм; спільна закупівля їхніх партій тримає якість стабільною від партії до партії, а гроші – у селі.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЯк готувати\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eОбсмажено під тиск: еспресо-машина (ріжкова або автоматична) та гейзерна кавоварка. Працює як чисте еспресо без додатків і добре тримається у flat white.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eЕспресо (стартовий рецепт):\u003c\/strong\u003e 18 г на вході, 36–40 г на виході, 26–30 с, вода 92–94 °C. Водянисте або кисле → меліть дрібніше або екстрагуйте довше; гірке або сухе → меліть грубіше або знизьте температуру.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eГейзерна кавоварка:\u003c\/strong\u003e середньо-дрібний помел, наповніть фільтр урівень без трамбування, зніміть з вогню, щойно струмінь посвітлішає.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eАвтоматична кавомашина:\u003c\/strong\u003e міцність на високу, помел на 2–3 поділки дрібніше за заводський; обсмажування досить світле, щоб млинок не забивався.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress \/ френч-прес:\u003c\/strong\u003e пити можна, але це еспресо-обсмажування – для фільтра беріть \u003cstrong\u003eUptime 99.9\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOverland\u003c\/strong\u003e або \u003cstrong\u003eFirst Light\u003c\/strong\u003e з лінійки.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eКофеїн і таймінг\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСередній кофеїн (3\/5). Подвійний шот тримає бадьорим усю зйомку без тремтіння, яке псує тверду руку на стабілізаторі чи на стіках. Якщо потрібен грубий інструмент для нічного сортування матеріалу – це \u003cstrong\u003eBlackout\u003c\/strong\u003e. Payload – для ранку, який має вдатися.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eДля кого\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eФотографи, відеографи, оператори дронів – усі, хто пакує Peli Air до сходу сонця. Природно пасує до кейса для камери; запитайте нас про набори. Це також найбезпечніший подарунок у лінійці: еспресо, яке подобається всім, у пакеті, який гарно виглядає на верстаку поруч із акумуляторами.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eОбсмажено в Польщі\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrava Field Coffee обсмажує під замовлення specialty-обсмажувач у Кракові, малими партіями, із зерен, оцінених понад 80 балів SCA. Упаковано в пакет із одностороннім клапаном, дата обсмажування на етикетці. Для найкращого результату спожийте впродовж 6 тижнів після обсмажування.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eЗберігання\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eТримайте пакет закритим, подалі від світла й тепла – у шухляді, не в холодильнику. Клапан випускає CO₂ і не впускає повітря, тож зерна лишаються свіжими без додаткової банки. Меліть лише стільки, скільки треба на один шот; мелена кава видихається за лічені хвилини.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePayload і решта лінійки\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePayload\u003c\/strong\u003e – Колумбія, single origin, шоколад і слива. Еспресо на весь день.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStand-To\u003c\/strong\u003e – бленд у стилі тірамісу, солодкий і кремовий, для напоїв з молоком.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlackout\u003c\/strong\u003e – Бразилія, глибокий шоколад, важче тіло. Нічна зміна.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFireline\u003c\/strong\u003e – Бразилія, карамель і тофі, м’яка й солодка.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUptime 99.9 \/ Overland \/ First Light\u003c\/strong\u003e – фільтр-обсмажування для pour-over, AeroPress і крапельної кавоварки.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eЧасті запитання\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВона мелена?\u003c\/strong\u003e Ні – лише в зернах, щоб лишалася свіжою. Свіжий помел – єдине покращення, яке перемагає будь-яку каву.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eБез кофеїну?\u003c\/strong\u003e Не в цій лінійці. Усі сім з кофеїном.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДата обсмажування?\u003c\/strong\u003e Надрукована на етикетці. Замовлення обсмажуються на запит, тож ви отримуєте свіжу партію, а не складський залишок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЩо означає IP67 на пакеті?\u003c\/strong\u003e Наша власна шкала польової сили, не сертифікація – див. нижче.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIP67 – це наш клас польової сили, міра удару, а не сертифікація ступеня захисту. Захисні кейси зі справжнім IP67 шукайте в нашій лінійці Peli.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Drava Field Coffee","offers":[{"title":"250 g whole bean","offer_id":55637120745814,"sku":"DFC-PAYLOAD-250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/5641\/8969\/files\/drava-field-coffee-payload-colombia-arabica-espresso-250g-cafe-en-grano-espresso-colombia-4.jpg?v=1792790002"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/5641\/8969\/collections\/Kawowa_ekspedycja_DRAVA_o_zlotej_godzinie.jpg?v=1792790326","url":"https:\/\/drava.shop\/uk\/collections\/kava-drava-field-coffee-4.oembed","provider":"Drava Shop","version":"1.0","type":"link"}