Gruzija ar Juodkalnija – Kur atostogos geresnės?

Gruzija ir Juodkalnija – dvi kryptys, kurios jau keletą metų reguliariai atsiranda Europos keliautojų atostogų planuose, kai ieškoma kažko daugiau nei dar vienos „viskas įskaičiuota“ poilsio savaitės. Jos skiriasi beveik viskuo – klimatu, virtuve, kultūra ir kainomis. Šis straipsnis padės išsirinkti tinkamesnę.

Dvi kryptys, du pasauliai – kuo jos skiriasi?

Kai žiūri į Europos žemėlapį ir ieškai vietos, kuri siūlo daugiau nei dar vienas perpildytas paplūdimys, užkaltas vėjo gaudyklėmis, ir turistinės picos skonis už savaitės biudžetą, anksčiau ar vėliau išsirenki du pavadinimus. Juodkalnija ir Gruzija. Abi šalys turi vis gausesnį gerbėjų ratą visoje Europoje, abi yra gana pigios palyginti su Vakarų Europa, abiejose atsiveria kvapą gniaužiantys kraštovaizdžiai. Ir abi taip stipriai skiriasi viena nuo kitos, kad jas sunku lyginti kitaip nei per tai, ko pats ieškai.

Juodkalnija yra šalis, kuri geografiškai ir mentališkai priklauso Viduržemio jūros pasauliui. Siauros venecijietiškų senamiesčių gatvelės, turkio spalvos vanduo, levandų ir keptos žuvies kvapas, vakarai prie vietinio Vranac taurės. Nors techniškai ji yra Balkanuose, pakrantės klimatas sukuria jausmą, tarsi būtum kažkur tarp Kroatijos ir Graikijos – tik žmonių mažiau, o kainos dar nepasiekė absurdiško lygio. Tai kryptis, kurią lengva suprasti ir kurioje lengva susiorientuoti. Turistinė infrastruktūra gerai išvystyta, kelio ženklai rašomi lotyniška abėcėle, o kurortuose dauguma aptarnaujančio personalo bent kiek kalba angliškai.

Gruzija yra visiškai kita istorija. Tai šalis Kaukaze, Europos ir Azijos sandūroje, turinti savo unikalią abėcėlę, tūkstantmetę vyndarystės tradiciją, virtuvę, kurios nė su kuo nesupainiosi, ir svetingumo kultūrą, galinčią tiesiogine prasme nuginkluoti. Kai pirmą kartą nusileidi Tbilisyje ir pamatai senamiestį su drožtomis medinėmis grotelėmis dengtais balkonais, sieros pirtis ir V amžiaus bažnyčias, įsispraudusias tarp sovietmečio daugiabučių, supranti, kad tai ne dar viena Europos sostinė su bažnyčia ir turgaus aikšte. Tai vieta su visiškai kita logika, kitu ritmu ir kitomis taisyklėmis.

Skirtumą tarp šių dviejų krypčių geriausiai matyti pagal tai, ką jauti kaip keliautojas. Juodkalnija suteikia saugių, gerai suorganizuotų atostogų pojūtį – kiekvieną dieną galima suplanuoti iš anksto, užsisakyti apartamentus prie paplūdimio, išsinuomoti automobilį ir važiuoti iš įlankos į įlanką. Gruzijai, priešingai, reikia šiek tiek daugiau atvirumo spontaniškumui ir nežinomybei. Čia daug dalykų, kuriuos sunku suplanuoti iš namų prieš išvykstant – keliai, kurie žemėlapiuose atrodo pravažiuojami, o iš tikrųjų yra kalnų žvyrkeliai, restoranai be meniu anglų kalba, darbo laikas, kuris veikiau tik apytikslis orientyras. Tai ne trūkumas – daugeliui keliautojų tai būtent didžiausias privalumas.

Atstumo požiūriu abi kryptys pasiekiamos be didesnių aukų. Juodkalnija yra arčiau – tiek pažodžiui, tiek mentaliai. Skrydis trunka kiek daugiau nei dvi valandas, šalyje naudojamas euras, o didesniuose miestuose lengvai susikalbėsi angliškai ar net rusiškai. Į Gruziją kelionė kiek ilgesnė – skrydis trunka apie keturias–keturias su puse valandos – bet vis tiek trumpesnė nei į Tailandą ar Vietnamą, o egzotikos suteikia ne mažiau. Jei plačiau rinkiesi tarp Viduržemio jūros klasikos, naudingas papildomas skaitinys bus mūsų palyginimas Italija ar Ispanija pirmai kelionei į užsienį.

Verta pagalvoti ir apie tai, koks keliautojas slypi tavyje. Jei atostogos tau visų pirma reiškia jūrą, poilsį, gerą maistą ir kelis gražius vaizdus, Juodkalnija šiuos poreikius patenkins beveik tobulai. Jei tačiau ieškai kažko, kas lieka ilgesniam laikui – naujos kultūros, skonių, kokių niekur kitur nerasi, ir prisiminimų, kuriuos sunku apibendrinti Instagram, Gruzija turi neabejotinai daugiau pasiūlyti. Tai ne klausimas, kuri vieta geresnė absoliučia prasme. Tai klausimas, ko ieškai ir su kuo nori grįžti namo.

Abi šalys išgyvena turizmo bumą, nors skirtingu tempu ir dėl skirtingų priežasčių. Juodkalnija jau daug metų kuria Balkanų Rivjeros pozicijas – viešbučių investicijos, jachtų prieplaukos, prabangūs kurortai Tivate ir Budvoje. Gruzija savo ruožtu pritraukia vis daugiau keliautojų, kuriems nepatinka mintis apie dar vieną išmintą taką ir kurie nori kažką atrasti anksčiau nei visi kiti. Jei skaitai šį straipsnį, tikriausiai esi būtent toje vietoje – tarp šių dviejų variantų. Ir tai gerai, nes abi verta apsvarstyti visai skirtingais pagrindais.

Kaip nuvykti ir kiek tai kainuoja

Juodkalnija – kaip atskristi

Juodkalnijoje yra du oro uostai, aptarnaujantys turistus: Tivato ir Podgoricos. Daugumos turistų požiūriu svarbesnis pirmasis – Tivatas yra tiesiai prie Kotoro įlankos, o iki populiarių kurortų iš ten tiesiogine prasme keliolika minučių kelio. Podgorica yra šalies sostinė, o jos oro uostas šiek tiek toliau nuo tipinių atostogų vietų, bet turi platesnį jungčių pasirinkimą visus metus.

Tiesioginius skrydžius į Juodkalniją vykdo daugiausia Wizz Air, o vasaros sezono metu kelionių organizatoriai papildomai pradeda čarterinius reisus. Praktiškai iš didžiųjų Europos oro uostų reguliarias jungtis į Tivatą ar Podgoricą rasi nuo gegužės iki spalio. Skrydis trunka apie 2 valandas, todėl tai viena artimiausių „egzotiškų“ krypčių, prieinamų Europos keliautojui. Jei skrendi pigių skrydžių bendrove su griežtais apribojimais, prieš pakuodamasis perskaityk mūsų apžvalgą apie rankinio bagažo matmenis ir patarimus.

Lėktuvo bilietų kainos labai priklauso nuo sezono ir nuo to, kaip anksti užsakoma. Ne piko metu – tai yra birželį ir rugsėjį – galima rasti skrydžių į abi puses nuo vos 67–110 € vienam asmeniui. Liepą ir rugpjūtį tie patys maršrutai gali kainuoti 155–265 €, o paskutinę minutę dar brangiau. Verta sekti Wizz Air akcijas ir tikrinti jungtis iš skirtingų oro uostų, nes kainų skirtumai tarp miestų gali stebinti.

Alternatyva lėktuvui yra autobusas – kelios bendrovės siūlo jungtis iš Vidurio Europos į Juodkalniją per Balkanus. Kelionė trunka nuo 20 iki 24 valandų, priklausomai nuo maršruto ir sustojimų, tačiau bilietai paprastai kainuoja 45–78 € į vieną pusę. Tai variantas tikriems taupytojams arba tiems, kurie pakeliui nori pamatyti Kroatiją ar Bosniją. Realus pasirinkimas ir nuosavas automobilis – maršrutas iš Vidurio Europos per Balkanus yra apie 1500–1700 km ir užtrunka dvi dienas vairuojant su nakvyne pakeliui.

Gruzija – kaip atskristi

Į Gruziją patenkama oro keliu daugiausia per Tbilisio Šotos Rustavelio tarptautinį oro uostą. Tai pagrindinis šalies oro uostas ir įvažiavimo vartai didžiajai daugumai turistų. Antrasis oro uostas Kutaisyje aptarnauja gerokai mažiau jungčių, bet gali būti pigesnis – verta patikrinti, jei planuoji apžiūrą pradėti vakarų Gruzijoje.

Tiesiogines jungtis į Tbilisį siūlo Wizz Air – skrydžiai išvyksta iš kelių Europos miestų. Tiesioginio maršruto skrydis trunka apie 4–4,5 valandos. Alternatyva yra skrydžiai su persėdimu per tokius mazgus kaip Viena (Austrian Airlines), Stambulas (Turkish Airlines) ar Ryga (airBaltic). Variantai su persėdimu gali būti pigesni, tačiau pailgina visą kelionę iki 6–9 valandų, priklausomai nuo laukimo trukmės.

Skrydžių į Tbilisį kainos kinta labiau nei į Juodkalniją. Tiesioginėse jungtyse per gerą akciją galima rasti skrydžių į abi puses bilietų už 90–155 € vienam asmeniui. Standartinės sezono kainos tačiau svyruoja nuo 178 iki 310 €, o vasaros įkarštyje gali viršyti 445 €. Skrydžiai su persėdimu dažnai pigesni, juos verta palyginti paieškos sistemose, tokiose kaip Google Flights, Skyscanner ar Kayak. Didžiausia tikimybė gauti žemą kainą – užsisakyti likus 3–5 mėnesiams iki išvykimo arba pagauti žaibišką Wizz Air akciją.

Persikėlimas iš Tbilisio oro uosto į miesto centrą paprastas ir pigus – metro važiuoja tiesiai iš oro uosto į centrą už kelis larius (maždaug euras ar du), taksi kainuoja 30–50 larių (apie 10–16 €), o Bolt programėlė Tbilisyje veikia sklandžiai ir paprastai yra pigesnė nei tradicinis taksi. Juodkalnijoje transferis iš Tivato oro uosto į Kotorą ar Budvą taksi kainuoja 15–25 €, o iš Podgoricos į pakrantę – jau 50–80 €, ką verta įtraukti į biudžetą.

Grynai logistikos požiūriu į Juodkalniją patogiau ir pigiau nuvykti – trumpesnis skrydis, daugiau čarterinių jungčių sezono metu ir realus pasirinkimas autobuso pavidalu. Gruzijai reikia šiek tiek daugiau planavimo ir paprastai didesnio biudžeto pačiems bilietams, tačiau skirtumas nėra tiek didelis, kad dėl finansų ją reikėtų atmesti. Pakankamai anksti užsisakius, skrydis į Tbilisį gali kainuoti panašiai kaip į Tivatą vidurio sezono metu.

Rankinio bagažo lagaminai skrydžiui į kelionės vietą

Peli 1510 – Protector rankinio bagažo lagaminas

Peli Air 1535 – rankinio bagažo lagaminas

Peli Air 1535 TRVL – mėlynas salono lagaminas

Peli Air 1535 TRVL – juodas TSA rankinio bagažo lagaminas

Atostogų išlaidos – kur išleisi daugiau, o kur mažiau

Biudžeto klausimas dažnai iškyla pirmas planuojant kelionę. Ir pagrįstai – nes skirtumas tarp Juodkalnijos ir Gruzijos šiuo požiūriu yra didelis, nors ne visada tokia kryptimi, kokios galėtum tikėtis. Priešingai nei gali atrodyti, Juodkalnija nebėra pigi kryptis – ypač vasarą, populiariuose kurortuose, kur apgyvendinimo ir restoranų kainos artėja prie Italijos ar Graikijos pakrantės lygio. Gruzija tuo tarpu vis dar yra viena pigiausių krypčių, į kurią iš Vidurio Europos galima nuskristi be persėdimo.

Apgyvendinimas

Juodkalnijoje apgyvendinimo kainos labai sezoninės. Ne piko metu – tai yra iki birželio ir po rugpjūčio – už padorius apartamentus dviem Kotore ar Budvoje mokėsi 33–55 € per naktį. Liepą ir rugpjūtį tie patys apartamentai kainuoja 78–135 €, o paklausiausiose vietose prie paplūdimio dar brangiau. Trijų žvaigždučių viešbučiai sezono įkarštyje kainuoja 89–155 € per naktį. Kempingas yra pigiausias variantas – pakrantės kempingai už palapinę ar kemperį kainuoja 11–22 € per naktį, tačiau standartas gali labai skirtis.

Gruzija apgyvendinimo srityje pasirodo visiškai kitaip. Svečių namai – vietinių šeimų valdomi privatūs nakvynės namai – yra atskira institucija. Už kambarį dviem su pusryčiais paprastai mokėsi 18–33 € per naktį, net pačiame Tbilisio centre ar Kazbegio kalnų kaimuose. Hosteliai siūlo vietas bendrabučio tipo kambariuose nuo 7–11 € asmeniui. Butikiniai viešbučiai Tbilisyje su puikia vieta ir dizainu kainuoja 44–89 € per naktį – ir dažnai atitinka lygį, kuris Vakarų Europoje kainuotų dvigubai daugiau. Prabangių variantų daugėja, bet Gruzija vis dar yra šalis, kurioje gerai išsimiegoti nereikia didelio biudžeto.

Maistas ir gėrimai

Juodkalnija yra šalis, kurioje valgyti ne namuose malonu, bet nebūtinai pigu – ypač jei renkiesi vietas pakrantėje ar turistiniuose senamiesčiuose. Vakarienė dviem vidutiniame restorane Kotore ar Budvoje kainuoja 13–27 €. Žuvis ir jūros gėrybės – dėl ko čia atvyksta gurmanai – brangesnės: lėkštė keptos žuvies kainuoja 11–18 €, o visas valgis su vynu dviem gali priartėti prie 33–44 €. Pigesnė alternatyva yra kepyklėlės ir mažos vietelės, kuriose patiekiamas burek ar čevapi – čia už pilną valgį mokėsi 4–8 € asmeniui.

Gruzijoje maistas ne tik pigus, bet ir stebėtinai gausus. Chinkaliai – gruziniški koldūnai su mėsa ar sūriu – vietinėje valgykloje kainuoja 0,45–0,90 € už vieną, o šešių–aštuonių porcija patogiai pasotins suaugusįjį. Chačapuri įvairiais regioniniais variantais kainuoja 3–7 € už visą, milžinišką porciją. Vakarienė dviem paprastame Tbilisio restorane kainuoja 9–18 € įskaitant gėrimą. Net turistinėse vietose Tbilisio centre sunku permokėti už maistą – o tai Europoje retenybė. Prie to pridėk gruzinišką vyną, kuris prie valgio kainuoja grašius, palyginti su Europos kainomis.

Žemiau pateiktoje lentelėje nurodytos apytikslės dienos išlaidos dviem žmonėms, keliaujantiems turistiniu stiliumi – be prabangos, bet ir be ypatingo taupymo:

Skirtumas stulbinantis. Savaitės kelionė į Gruziją dviem, įskaitant iš anksto užsakytus lėktuvo bilietus, gali kainuoti 667–1110 €. Panašiai patogi kelionė į Juodkalniją liepą ar rugpjūtį realiai kainuoja 1335–2225 €. Žinoma, griežtai taupant – pigiausias apgyvendinimas, maisto gaminimasis vietoje, vengiant restoranų prie paplūdimio – abiem atvejais galima išleisti mažiau. Tačiau esant panašiam keliavimo stiliui Gruzija išeina dvigubai pigiau.

Verta paminėti ir kelias paslėptas išlaidas, kurios gali nustebinti. Juodkalnijoje automobilio stovėjimas prie paplūdimio ar Kotoro centre vasarą kainuoja 2–5 € per valandą – nuomojantis automobilį tai išlaidos, kurios greitai susikaupia. Įėjimas į Kotoro senamiestį kainuoja 3 € asmeniui. Gulto ir skėčio nuoma paplūdimyje – dar 10–20 € per dieną. Gruzijoje tokių mokesčių gerokai mažiau – dauguma lankytinų vietų nemokamos arba kainuoja kelis larius, o įėjimas į bažnyčias ir tvirtoves retai kainuoja. Automobilio nuoma pigesnė, degalai kainuoja mažiau, o taksi per Bolt programėlę yra viena pigiausių transporto rūšių, kokią rasi bet kurioje Europos turistinėje kryptyje.

Jei biudžetas yra svarbus kriterijus renkantis – ir tame nėra nieko blogo, nes protingas finansų planavimas yra gerų kelionių dalis – Gruzija šiame palyginime laimi be jokių abejonių. Juodkalnija brangsta kasmet, ypač vasaros sezono metu, ir jau seniai nebėra tas pigus Balkanų atradimas, kokiu buvo prieš dešimtmetį. Gruzija vis dar tokia.

Krepšiai kelionėms palei pakrantę ir žygiams

Peli Aegis PX18 – apsauginė kuprinė

Peli Aegis PX25 – 25 l apsauginė kuprinė

Peli Aegis HY22 – kelioninis krepšys su ratukais

Peli Aegis HY32 – didelis krepšys su ratukais

Paplūdimiai, kalnai ir paminklai – ką pamatyti ir patirti

Lankytinos vietos yra sritis, kurioje abi šalys žaidžia visiškai skirtingose lygose – ne todėl, kad viena turtingesnė įdomių vietų, o todėl, kad siūlo visiškai skirtingus potyrius. Juodkalnija vilioja visų pirma kraštovaizdžiu – jūros, kalnų ir venecijietiškų senamiesčių deriniu, kuris daro įspūdį akimirksniu ir nereikalauja jokio pasiruošimo. Gruzija veikia kitaip – jos lankytinas vietas dažnai pasiekti reikia šiek tiek daugiau pastangų, bet jos atlygina taip, kad sunku apibūdinti tam, kas ten nebuvo.

Ką pamatyti Juodkalnijoje

Juodkalnija yra maža šalis – jos ilgį galima pervažiuoti per dieną – tačiau į tą mažą erdvę sutilpo stebėtinai daug. Absoliutus turistinio žemėlapio centras yra Kotoro įlanka, Boka Kotorska, įtraukta į UNESCO sąrašą. Tai vienas fotogeniškiausių viso Adrijos jūros kampelių – fiordas, apsuptas stačių kalnų, prie kurio driekiasi vienas po kito viduramžių miestai. Kotoras su venecijietiškomis sienomis ir siaurų gatvelių labirintu yra privalomas kiekvienam, atvykstančiam į Juodkalniją. Kopimas siena su visos įlankos vaizdu yra viena iš tų patirčių, kurios ilgam lieka atmintyje.

• Kotoras – viduramžių senamiestis, apsuptas gynybinių sienų, šv. Tryfono bažnyčia, kopimas į San Giovanni tvirtovę su įlankos panorama.
• Budva – labiausiai išvystytas Juodkalnijos kurortas, savas senamiestis pusiasalyje, Mogreno ir Jazo paplūdimiai, intensyvus naktinis gyvenimas sezono metu.
• Sveti Stefanas – ikoninis salos viešbučio, su žemynu sujungto sąsmauka, vaizdas, viena atpažįstamiausių Juodkalnijos nuotraukų.
• Durmitoro nacionalinis parkas – kalnų masyvas šalies viduje su Juoduoju ežeru, Taros upės kanjonu (vienu giliausių Europoje) ir galimybe plaukti plaustais.
• Perastas – mažytis miestelis prie įlankos su dviem salelėmis vandenyje ir baroko architektūra – viena ramiausių vietų visoje šalyje.
• Ulcinjus – tolimiausias Juodkalnijos pietus, rytietiška atmosfera, ilgiausias smėlėtas paplūdimys Adrijos jūroje – Didysis paplūdimys, beveik 13 km ilgio.

Juodkalnija puikiai tinka kaip kombinuota kryptis – per savaitę lengvai suderinsi kelias dienas pakrantėje su išvyka į kalnus. Kelionė iš Kotoro į Durmitorą trunka apie tris valandas, bet driekiasi per vienus įspūdingesnių Balkanų kalnų perėjų. Automobilio nuoma gerokai praplečia galimybes – viešasis transportas tarp mažesnių miestų ribotas ir nereguliarus.

Ką pamatyti Gruzijoje

Gruzija yra šalis, kuri pirmo kontakto metu gali priblokšti lankytinų vietų gausa. Į palyginti nedidelį plotą sutilpę senovės miestai, vienuolynai uolų pakraščiuose, aukščiausios Kaukazo viršūnės ir vienas seniausių pasaulio vyno regionų. Gruzijos lankymui reikia daugiau planavimo nei Juodkalnijos, nes atstumai tarp lankytinų vietų didesni, o kai kurias pasiekti sunkiau – bet būtent todėl pasiekimo džiaugsmas gali būti neproporcingai didelis.

• Tbilisis – sostinė su charakteriu: drožti senamiesčio balkonai, sieros pirtys Abanotubanio rajone, Narikalos tvirtovė su vaizdu į visą miestą, Taikos tiltas ir šiuolaikinė architektūra greta V amžiaus bažnyčių.
• Kazbegis (Stepancminda) – kalnų miestelis Kazbeko kalno (5047 m) papėdėje su ikonine Gergečio Šventosios Trejybės bažnyčia, pakibusia ant keteros virš debesų – vienas įspūdingiausių vaizdų, kuriuos galima pamatyti be aukštakalnių kopimo.
• Kachetija – rytinis Gruzijos regionas, gruziniškos vyndarystės širdis, dešimtys vyninių, atvirų degustacijoms, Telavio ir Signagio miesteliai (vadinami „meilės miestu“, su Kaukazo panorama).
• Kutaisis – antras pagal dydį Gruzijos miestas su Bagračio vienuolynu (UNESCO) ir netoliese esančia Prometėjo urva, vartai į vakarų Gruziją ir Samegrelo regioną.
• Mestija ir Svanetija – kalnų provincija šalies šiaurės vakaruose su viduramžių akmeniniais bokštais, žygių takais ir vaizdais į Ušbą – vieną sunkiausių Kaukazo viršūnių.
• Vardzija – urvų miestas-vienuolynas, išskaptuotas uoloje XII amžiuje, vienas geriausiai išlikusių gruziniškos urvų architektūros pavyzdžių, įspūdingas net tiems, kurių istorija nesujaudina.

Per savaitę prasmingai gali pamatyti Tbilisį, nuvykti į Kazbegį ir aplankyti Kachetiją – o tai jau labai patenkinanti programa. Svanetija ir vakarų Gruzija yra antros kelionės tema arba variantas tiems, kurie turi bent dešimt dienų. Gruzija atlygina tiems, kurie neskuba ir nesistengia visko sutalpinti į vieną viešnagę.

Skirtumas tarp šių dviejų šalių lankytinų vietų kontekste susiveda į paprastą klausimą: ar nori ilsėtis ir grožėtis grožiu, kuris yra visur aplink – ar nori jį atrasti? Juodkalnija lankytinas vietas pateikia ant lėkštės – Kotoras gražus ir tu tai supranti iškart. Gruzija reikalauja veiklos – norėdamas pamatyti Gergečio Trejybę rūke auštant, turi keltis ketvirtą ryto ir važiuoti džipu kalnų keliu. Bet būtent todėl tai prisimeni visą gyvenimą.

Sukurti džipų keliams ir kalnų keliams

Peli ATX HC22 – rankinio bagažo kelioninis lagaminas

Peli ATX HC25 – vidutinio dydžio pilkas lagaminas

Peli Air 1646 – didelis lagaminas su ratukais

Peli ATX HC30 – juodas registruojamo bagažo lagaminas

Maistas ir gėrimai – dviejų šalių kulinarinė kova

Yra kelionių, iš kurių parsiveži nuotraukas. Ir yra tokių, iš kurių parsiveži skonius – ir daug metų bandai juos atkurti savo virtuvėje, iš anksto žinodamas, kad niekada neišeis taip pat. Ir Juodkalnija, ir Gruzija turi savo kulinarinę tapatybę, bet patirties mastas visiškai skirtingas. Juodkalnija siūlo gerą, solidžią Viduržemio jūros ir Balkanų virtuvę. Gruzija siūlo tai, ko dauguma keliautojų niekur kitur nėra sutikę – ir kas daugeliui tampa pagrindine grįžimo priežastimi.

Juodkalnijos virtuvė – visų pirma žuvis ir jūros gėrybės, o tai nenuostabu, turint omenyje šalies prieigą prie Adrijos jūros. Keptas jūrų vilkas ar karšis, patiekiami su aliejumi ir žolelėmis, aštuonkojis, paruoštas po ketaus dangčiu, vadinamu peka, midijos su česnaku ir baltuoju vynu – tai klasika, kurią rasi beveik kiekviename pakrantės restorane. Kokybė paprastai aukšta, produktų šviežumas neabejotinas, o žuvies valgymas su įlankos vaizdu yra patirtis, kurią sunku pervertinti. Šalies viduje virtuvė keičia charakterį – daugiau mėsos, daugiau Balkanų įtakos. Čevapi, mažos faršo dešrelės, patiekiamos su svogūnais ir ajvaru, burek su mėsa ar sūriu, kačamak – kukurūzų miltų košė su sūriu ir grietinėle – tai patiekalai, kurie gerai pasotina ir kainuoja grašius.

Vietinis Njeguši sūris iš kalnuotos Njeguši vietovės yra vienas iš produktų, kurių verta ieškoti – rūkytas, kietas, ryškaus skonio, nieko bendro neturintis su prekybos centrų versijomis. Panašiai ir Njeguši pršutas, vietinis kumpis, džiovintas kalnų ore. Pridėk Vranac – juodkalniečių raudonąjį vyną iš vietinės vynuogių veislės – ir rakiją kaip privalomą bet kokio rimtesnio valgio elementą. Juodkalnijos virtuvė skani, sąžininga ir gerai tinka vietos klimatui. Ji nepakeičia tavo supratimo apie maistą, bet savo darbą atlieka solidžiai.

Gruzija yra kita istorija. Gruzijos virtuvę keliautojai dažnai apibūdina kaip vieną didžiausių kulinarinių savo gyvenimo atradimų – ir tai nėra perdėta. Viskas prasideda nuo chačapuri, kuri tik pavadinimu yra duona su sūriu – iš tikrųjų tai minkšta, tąsi tešla, įdaryta vietiniu sūriu, dažnai su kiaušiniu ir sviestu, įgaunanti visiškai skirtingas formas priklausomai nuo regiono. Adžarijos chačapuri valties formos su skystu trynio viduryje yra patiekalas, kuris pats savaime yra priežastis keliauti. Megrelų versija – su sūriu ir viduje, ir ant viršaus – yra lygiai taip pat nepadoriai gera.

Chinkaliai – gruziniški koldūnai su sultiniu viduje – svarbiausia jų valgymo taisyklė: nekąsk iš karto, nes nusideginsi sultiniu, kuris verdant susikaupia po tešla. Laikai už mazgelio viršuje, atsargiai įkandi ir išgeri sultinį, prieš valgydamas likusį. Įdaras gali būti mėsos, grybų ar sūrio. Aštuonių chinkalių porcija geroje valgykloje kainuoja maždaug tiek, kiek kava miesto tinklo kavinėje. Puri – gruziniška duona, kepama tradicinėje tonir krosnyje – tokia gera, kad gruzinai ją valgo beveik prie kiekvieno valgio. Sacivi (vištiena graikinių riešutų padaže), lobiani (duona su pupelių pasta) ar badridžani nigvzit (baklažanai su graikiniais riešutais ir česnaku) yra kiti dalykai, kuriuos prisiminsi ilgai po grįžimo.

Tačiau didžiausias gruziniškos maisto kultūros lobis yra vynas. Gruzija laikoma vyndarystės lopšiu – archeologai čia rado vyno gamybos įrodymų, siekiančių daugiau nei 8000 metų. Tradicinis fermentavimo molinėse amforose, užkastose žemėje, vadinamose kvevri, metodas įtrauktas į UNESCO nematerialaus paveldo sąrašą. Šiuo metodu pagaminti natūralūs vynai turi visiškai kitokį charakterį nei tie, kuriuos žinai iš Europos parduotuvių – ypač gintariniai vynai iš baltųjų vynuogių, fermentuotų su odelėmis ir sėklomis, suteikiantys taninų turintį, sudėtingą skonį, prie kurio reikia priprasti, bet kurio paskui ilgiesi. Pridėk čačą – gruzinišką spiritinį gėrimą iš vynuogių išspaudų, paprastai namų gamybos ir nenuspėjamo stiprumo – kaip privalomą bet kokios rimtesnės vakarienės elementą.

Negalima kalbėti apie gruzinišką maistą nepaminėjus supros – tradicinės puotos, kuri yra daugiau nei valgis. Tai socialinis ritualas, kurio metu stalas linksta po dešimtimis vienu metu padėtų patiekalų, o tamada, ceremonijų vedėjas, sako tostą po tosto, pildamas vyną į ragą ar didelę taurę. Jei pasiseks ir gruzinų šeima pakvies į suprą – eik. Net jei nesuprasi nė žodžio gruziniškai.

Tiesioginėje kulinarinėje kovoje rezultatas aiškus tiems, kurie ieško naujų skonio patirčių. Juodkalnijos virtuvė gera – gruziniška nepamirštama. Jei tačiau myli šviežią žuvį prie jūros, itališkas įtakas Balkanų interpretacijoje ir solidų Vranac prie jos – Juodkalnija duos viską, ko ieškai. Tai klausimas, ar nori paragauti vietos, ar nori, kad vieta paragautų tavęs.

Apsaugok savo įrangą kelyje

Peli 1440 – Protector lagaminas

Peli 1470 – Protector lagaminas nešiojamajam kompiuteriui

Peli 1490 – Protector lagaminas nešiojamajam kompiuteriui

Peli 1495 – Protector lagaminas nešiojamajam kompiuteriui

Kada vykti? Sezoniškumas ir minios

Kelionės datų pasirinkimas gali nulemti, ar atostogos taps prisiminimu visam gyvenimui, ar nuviliančia patirtimi su eilėmis, karščiu ir kainomis, kurios išplėšia pinigus iš rankų. Ir Juodkalnija, ir Gruzija turi savo auksinius laiko langus – ir verta juos žinoti prieš perkant bilietus pirmai pasitaikiusiai vidurvasario datai.

Juodkalnijai, kaip Viduržemio jūros krypčiai, galioja panašūs dėsniai kaip Kroatijai ar Graikijai. Liepa ir rugpjūtis yra absoliutus sezono pikas – paplūdimiai perpildyti, apgyvendinimo kainos pasiekia maksimumą, o Kotore ar Budvoje nuo vidurdienio tenka kovoti dėl laisvo staliuko gerame restorane. Oro temperatūra tuomet siekia 32–36 °C, vanduo 25–27 °C ir idealus maudytis, bet pats karštis gali būti slegiantis, ypač tiems, kurie nepripratę prie Viduržemio jūros vasaros. Pridėk dienos ekskursantus nuo kruizinių laivų, reguliariai švartuojamų Kotore – tam tikromis valandomis senamiestis tiesiogine prasme neišeinamas.

Birželis ir rugsėjis yra neabejotinai geriausi mėnesiai kelionei į Juodkalniją tam, kas nori derinti laiką paplūdimyje su malonia apžiūra. Oro temperatūra tuomet 26–30 °C, vanduo šiltas, minios aiškiai mažesnės, o apgyvendinimo kainos krenta 30–50 % palyginti su piku. Birželis turi papildomą pranašumą – po žiemos viskas šviežia, augmenija intensyviai žalia, o įstaigos tik pradeda sezoną, todėl aptarnavimas paprastai dėmesingesnis ir mažiau pavargęs. Rugsėjis savo ruožtu siūlo šiltą, ramią jūrą ir auksinę šviesą, kuri daro stebuklus įlankos nuotraukoms.

Pavasaris – balandis ir gegužė – puikus variantas kalnų ir žygių mėgėjams. Pakrantė dar per vėsi maudytis, bet Durmitoro nacionalinis parkas ir kitos šalies kalnų vietovės tuomet atrodo įspūdingai, o takai neužsikimšę. Ruduo – spalis – panaši situacija: jūra dar palyginti šilta, minių nėra, bet kai kurios įstaigos pradeda užsidarinėti žiemai. Žiemą pakrantė nutyla – dauguma restoranų ir apartamentų uždaryti, bet kalnai suteikia galimybę slidinėti Kolašino kurorte.

Gruzijai galioja kiek kitokie dėsniai, nes jos klimatas regionuose įvairesnis. Tbilisis vasarą gali būti labai karštas – liepą ir rugpjūtį temperatūra reguliariai viršija 35 °C, o esant dideliam drėgnumui miestas gali dusinti. Kalnuose tuo pat metu maloniai vėsu, todėl daugelis keliautojų planuoja kelionę derindami kelias dienas sostinėje su savaite kalnuose. Kazbegyje vasarą dienos temperatūra 18–24 °C – idealu žygiams.

Auksiniai Gruzijos mėnesiai yra gegužė, birželis, rugsėjis ir spalis. Pavasarį šalis apsitraukia žaluma, temperatūros visame regione malonios, o vynuogynai Kachetijoje atrodo gražiai. Ruduo savo ruožtu yra vynuogių derliaus metas – jei pasiseks pagauti rugsėjo ir spalio sandūrą, galėsi dalyvauti tradiciniame derliaus nuėmime ir paragauti jauno vyno tiesiai iš kvevri. Tai viena iš tų patirčių, kurią sunku suplanuoti iš namų, bet kuri dažnai pasirodo esanti gražiausias visos kelionės prisiminimas.

Iš lentelės išplaukia įdomi išvada: Gruzija turi ilgesnį idealių sąlygų langą nei Juodkalnija. Nuo balandžio iki birželio ir nuo rugsėjo iki spalio – tai šeši mėnesiai, kai šalis maloni beveik visuose regionuose vienu metu. Juodkalnijos, kaip paplūdimių krypties, pikas labai aiškiai sutelktas aplink vasarą, o tai reiškia, kad arba vyksti į minias ir daug moki, arba atsisakai maudynių jūroje.

Taip pat verta prisiminti, kad Gruzija žiemą patraukli visai kitaip nei Juodkalnija. Gudauris – slidinėjimo kurortas mažiau nei dviejų valandų kelio nuo Tbilisio – pritraukia vis daugiau keliautojų, ieškančių alternatyvos perpildytiems Alpių kurortams. Keltuvų ir apgyvendinimo kainos gerokai mažesnės nei Alpėse, trasos įvairios, o kelionė iš Tbilisio paprasta ir pigi. Tai variantas, apie kurį mažai kas pagalvoja planuodamas vasaros kelionę į Gruziją ir kuris gali tapti atradimu slidininkams, pavargusiems nuo Europos masinio turizmo.

Jei turi lankstų grafiką ir gali rinktis kelionės datas – abiem atvejais venk rugpjūčio kaip maro. Rugsėjis geresnis už rugpjūtį absoliučiai visais atžvilgiais: kainomis, minioms, temperatūra, apžiūros patogumu. Tai viena iš tų dalykų, kuriuos žino kiekvienas patyręs keliautojas, o kiekvienas pradedantysis atranda per vėlai.

Saugumas, formalumai ir praktinė informacija

Gražiausia kelionė gali virsti košmaru, jei prieš išvykstant ignoruosi kelis pagrindinius praktinius dalykus. Vizos, draudimas, valiuta, SIM kortelė – tai dalykai, apie kuriuos paprastai pagalvojama paskutinę minutę, bet kuriuos verta sutvarkyti gerokai prieš išvykimą. Gera žinia, kad nei Juodkalnija, nei Gruzija ES keliautojams nekelia ypatingų įvažiavimo kliūčių. Bloga – kad jos viena nuo kitos skiriasi pakankamai, kad negalima jų traktuoti vienodai. Ką bepasiimtum, mūsų gidas apie kieto ar minkšto bagažo pasirinkimą verta peržvelgti dėl šiurkščių kalnų kelių.

Juodkalnija – ką žinoti prieš išvykstant

Juodkalnija yra ES kandidatė šalis ir daugeliu atžvilgių jau veikia pagal Europos standartus. ES keliautojui tai visų pirma reiškia, kad vizų nereikia – įvažiuoji su galiojančiu nacionaliniu asmens tapatybės kortele ar pasu ir gali šalyje būti iki 90 dienų per 180 dienų. Jokių papildomų formalumų, kvietimų ar sienos mokesčių.

• Viza: ES piliečiams nereikalinga – pakanka galiojančios nacionalinės asmens tapatybės kortelės ar paso.
• Valiuta: euras – Juodkalnija naudoja eurą, nors nepriklauso nei euro zonai, nei ES; bankomatai prieinami visur, mokėjimas kortele priimamas daugumoje turistinių įstaigų.
• Kalba: juodkalnų (labai artima serbų); kurortuose anglų kalba problemų nekelia, mažesniuose miestuose gali padėti rusų ar serbų kalba.
• Draudimas: Europos sveikatos draudimo kortelė (EHIC) Juodkalnijoje negalioja – šalis yra už ES/EEE ribų, todėl Europos sveikatos draudimo kortelė čia negalioja. Kai kurios šalys turi dvišalius sveikatos priežiūros susitarimus su Juodkalnija, bet jais nereikėtų pasikliauti – labai rekomenduojamas pilnas kelionių draudimas, apimantis gydymo išlaidas ir evakuaciją.
• Saugumas: labai rami šalis, nusikalstamumas prieš turistus žemo lygio; standartinių atsargumo priemonių (saugoti dokumentus ir elektroniką) visiškai pakanka.
• Telefonas ir internetas: ES tarptinklinis ryšys negalioja (Juodkalnija už ES ribų), bet dauguma operatorių siūlo protingus tarptinklinio ryšio paketus; arba vietinė SIM kortelė iš Telenor ar m:tel kainuoja kelis eurus ir suteikia gerą duomenų kiekį.
• Skiepai: įvažiuojant jokie skiepai nereikalaujami; standartinio skiepų kalendoriaus visiškai pakanka.
• Eismas keliuose: važiuojama dešine puse; kalnų keliai gali būti siauri ir reikalauti dėmesio, ypač maršrute per Lovčeno perėją.

Verta žinoti, kad kainos Juodkalnijoje nurodomos ir mokamos tik eurais – kortelės plačiai naudojamos viešbučiuose, restoranuose ir didesnėse parduotuvėse, bet mažuose kaimuose ir turguose grynieji pinigai išlieka būtini. Bankomatai veikia be problemų, nors išėmimo mokesčiai gali būti didesni nei namie – prieš kelionę verta patikrinti savo sąskaitos sąlygas.

Gruzija – ką žinoti prieš išvykstant

Gruzija yra už Europos Sąjungos ribų ir už zonos, kurią Europos keliautojai lanko dažniausiai – todėl formalumai dažnai nuvertinami. Nepagrįstai, nes keli dalykai gerokai skiriasi nuo Europos krypčių ir juos verta žinoti iš anksto.

• Viza: ES piliečiai į Gruziją gali įvažiuoti be vizos iki 365 dienų trukmės viešnagei – viena liberaliausių vizų politikų pasaulyje; pakanka galiojančio paso (atkreipk dėmesį: nacionalinė asmens tapatybės kortelė Gruzijos pasienyje gali būti nepriimama, todėl keliauk su pasu).
• Valiuta: Gruzijos larių (GEL); kursas apie 0,30 € už larį, maždaug 3,2 lario už eurą (prieš išvykstant verta patikrinti dabartinį kursą); bankomatai prieinami miestuose, kalnų kaimuose įvairiai – verta turėti grynųjų; valiutos keitimas keityklose Tbilisyje palankus, kursas dažnai geresnis nei bankuose.
• Kalba: gruzinų su unikalia abėcėle; Tbilisyje anglų kalba vis dažnesnė jaunosios kartos tarpe, už sostinės ribų anglų kalbos mokėjimas ribotas; vyresnioji karta supranta rusiškai, nors jos vartojimas politiniame kontekste gali būti vertinamas nevienareikšmiškai.
• Draudimas: EHIC Gruzijoje neveikia – šalis už Europos Sąjungos ribų ir abipusio sveikatos draudimo susitarimo nėra; pilnas kelionių draudimas yra absoliučiai būtinas, geriausia su didele medicinine draudimo suma (mažiausiai 50 000 €) ir sąlyga, apimančia kalnų gelbėjimo išlaidas, jei planuoji žygius.
• Saugumas: Gruzija yra apskritai saugi turistams šalis; Tbilisis ir populiarios turistinės vietos ramios; reikėtų vengti regionų prie sienos su Rusija – Pietų Osetija ir Abchazija yra separatistiniai regionai, į kuriuos įvažiuoti draudžiama ir pavojinga.
• Telefonas ir internetas: vietinė SIM kortelė yra protingiausias sprendimas – operatoriai Magti ar Geocell siūlo korteles su duomenų paketu už 3–6 € vertės; aprėptis miestuose puiki, kalnuose gali būti ribota arba visiškai nepasiekiama.
• Skiepai: privalomų skiepų nėra; rekomenduojama: atnaujinti stabligės ir difterijos (standartiniai); planuojant žygius atokiuose regionuose verta pasitarti su kelionių medicinos gydytoju.
• Navigacija ir žemėlapiai: dėl gruzinų abėcėlės orientuotis pagal kelio ženklus sudėtinga; programėlė Maps.me su atsisiųstais neprisijungus žemėlapiais Gruzijoje veikia labai gerai ir ją rekomenduoja beveik visi šalį aplankę keliautojai.

Atskiras dėmesio vertas dalykas yra geopolitinė situacija regione. Gruzija ribojasi su Rusija, o santykiai tarp šių dviejų šalių įtempti nuo 2008 m. Rusijos invazijos ir vėlesnių įvykių. Tbilisio vyriausybės pripažinta Gruzijos teritorija yra saugi, bet prieš išvykstant verta sekti savo šalies užsienio reikalų ministerijos aktualius perspėjimus. Praktiškai turistui, lankančiam Tbilisį, Kazbegį ar Kachetiją, politinė situacija neturi įtakos kelionės patogumui ar saugumui – tačiau tai šalis, kurioje verta suvokti kontekstą ir planuojant maršrutus išlaikyti sveiką protą.

Taip pat verta žinoti, kad Gruzija yra šalis su labai stipria svetingumo kultūra – gruzinai yra vieni atviriausių ir paslaugiausių žmonių, kuriuos gali sutikti keliaudamas. Jei pasiklysi Tbilisyje ir paklausi kelio, yra realus šansas, kad vietinis asmeniškai nuves tave iki reikiamo adreso. To nepakeis jokia programėlė ar kelionių vadovas.

Kam skirta Juodkalnija, o kam Gruzija?

Apžvelgus išlaidas, lankytinas vietas, maistą, sezoniškumą ir formalumus, atėjo laikas klausimui, kuris iš tikrųjų slypi už viso šio palyginimo: kuri šalis skirta tau? Vieno teisingo atsakymo nėra – bet yra konkrečių keliautojų profilių, kuriems viena ar kita kryptis tinka labiau. Ir yra situacijų, kuriose pasirinkimas akivaizdus, jei tik žinai, ko ieškai.

Rinkis Juodkalniją, jei…

• Jūra ir paplūdimys tau yra absoliutus prioritetas – Juodkalnija siūlo vienus gražiausių Adrijos jūros paplūdimių, šiltą vandenį visą vasarą ir prieigą prie pakrantės beveik iš kiekvienos pajūrio nakvynės vietos.
• Keliauji su vaikais – šalis saugi, turistinė infrastruktūra gerai išvystyta, atstumai tarp lankytinų vietų maži, o seklios įlankos idealios vaikams, kurie tik mokosi plaukti.
• Tau svarbus europietiškas komfortas – euras kaip valiuta, angliškai kalbantis aptarnavimas kurortuose, gerai pažymėti keliai ir nuspėjama infrastruktūra reiškia, kad Juodkalnijai nereikia ypatingo prisitaikymo.
• Mėgsti derinti poilsį su šiek tiek apžiūros – kelios dienos paplūdimyje, išvyka į Kotorą ir Perastą ir viena diena Durmitore yra programa, kuriai nereikia intensyvaus planavimo ir kuri suteikia pilnų atostogų pojūtį.
• Nenori rizikuoti su nežinomybe – Juodkalnija yra saugus pasirinkimas, kuris retai nuvilia; čia nebus staigmenų, nei į gerąją, nei į blogąją pusę.
• Tau svarbus trumpas skrydis – dvi valandos ore yra sunkiai pervertinamas argumentas, ypač keliaujant su vaikais ar turint tik savaitę laisvų dienų.

Rinkis Gruziją, jei…

• Ieškai kultūrinio atradimo – naujos abėcėlės, kitos religijos, tūkstantmetės vyndarystės tradicijos ir virtuvės, kurios niekur kitur Europoje nerasi – Gruzija suteikia tikros egzotikos pojūtį nereikalaudama skristi į kitą pasaulio pusę.
• Žygiai ir kalnai tau svarbesni už paplūdimį – Kaukazas siūlo vienus įspūdingiausių vidutiniam turistui prieinamų žygių takų; Kazbegis ir Svanetija yra vietos, darančios įspūdį net patyrusiems žygeiviams.
• Turi ribotą biudžetą – esant panašiam kelionės komfortui Gruzija sezono metu dvigubai pigesnė nei Juodkalnija; jei kiekvienas euras svarbus, pasirinkimas akivaizdus.
• Visų pirma domiesi maistu ir vynu – gruziniška virtuvė ir vyndarystės tradicija yra priežastis keliauti pati savaime; kulinarinių nuotykių mėgėjams Gruzija yra viena įdomiausių krypčių pasaulyje.
• Jau turi už nugaros kelias standartines keliones po Europą – jei jau buvai Kroatijoje, Graikijoje ir Italijoje ir ieškai kažko, kas suteiks kitokių prisiminimų – Gruzija yra būtent tai, ko tau reikia.
• Vertini kontaktą su vietos kultūra labiau nei viešbučio komfortą – gruzinų šeimų valdomi svečių namai, supros, spontaniški kvietimai vynui – Gruzija siūlo keliavimo rūšį, kuri vis rečiau sutinkama komerciškai išvystytose kryptyse.

Yra ir trečias variantas, retai minimas, kuris kai kuriems keliautojams pasirodo geriausias: abi šalys vienoje kelionėje. Skamba ambicingai, bet tinkamai suplanavus visiškai realu. Pavyzdžiui, gali nuskristi į Tbilisį, ten praleisti savaitę, o paskui grįžti per Stambulą ar Vieną su persėdimu į Juodkalniją dar savaitei. Arba atvirkščiai – pradėti nuo Juodkalnijos paplūdimių ir kelionę baigti gruzinišku nuotykiu. Biudžeto požiūriu toks sprendimas neturi būti daug brangesnis nei vienas ilgesnis buvimas, jei gerai suplanuosi jungtis. O jei tave vilioja pigesnė, saulės nutvieksta Balkanų pakrantė, verta pamatyti, kodėl kai kurie keliautojai Egiptą iškeičia į kaimyninę Albaniją.

Taip pat verta aiškiai pasakyti, kas išplaukia iš viso šio palyginimo: Gruzija yra kryptis, kuri už mažiau duoda daugiau. Pigesnė, įdomesnė, egzotiškesnė ir su didesniu prisiminimų kiekiu, kuris lieka ilgam. Juodkalnija savo ruožtu yra kryptis, kuri pateikia būtent tai, ko iš jos tikiesi – gražią pakrantę, gerą maistą ir malonias atostogas be staigmenų. Abi vertybės turi prasmę. Abi atsako į skirtingus poreikius ir skirtingus keliautojo gyvenimo etapus.

Jei nežinai, ką rinktis – paklausk savęs vieno dalyko: ar verčiau pasakytum „turėjau puikias atostogas“, ar „buvau vietoje, kuri mane pakeitė“? Juodkalnija paprastai suteikia pirmąjį. Gruzija – beveik visada antrąjį. Ir nė vienas iš šių pasirinkimų nėra klaidingas.