Vodiči

Oprema za pop-up kavu u transportu: 10 načina na koje se mlinci, espresso aparati i vage oštete ☕

Pop-up baristi, vlasnici kavnih kolica i pržioničari na festivalima poznaju obrazac: aparat savršeno radi u dućanu, a nakon jednog vikenda na putu otkaže. Evo 10 načina na koje se mlinci, espresso aparati, vage i sitni alat oštete tijekom prijevoza – smrznuti bojleri, pomaknuti žrvnjevi, savijene parne cijevi, kondenzacija, izgubljeni spojevi – te navike pakiranja i čvrsti kovčezi koji sprječavaju svaki od njih. ☕